银杏叶的提取物有哪些？

1、黄酮类

银杏树叶中黄酮类化合物主要有单黄酮类、双黄酮类、儿茶素类等。其中单黄酮类包括单黄酮、黄酮醇以及它们与各种糖基形成的苷类。银杏树叶中主要的单黄酮类是山奈素(kaempfer- ol)、槲皮素（quercetLn）、异鼠李素（isorhamnetin）。

银杏树叶中的双黄酮类主要有银杏黄素（ginkgetin）、异银杏黄素（isoginkgetin）、金松双黄酮（sciadopitysin）、白果黄素（bilobetin）、穗花杉双黄酮（amentoflavone）、5’一甲氧基白果黄素等。采用高效液相色谱法，从银杏树叶中可以依次分离出33 种单黄酮和双黄酮类化合物。

银杏干青叶中单黄酮类的含量一般为0. 2%~0.4%。需要指出的是，银杏树叶中的黄酮类含量与产品和季节有关，同时，施肥有助于提高含量，对5年生银杏树施钾肥或氮肥，能使银杏树叶中的黄酮类提高36. 1%。

2.萜内酯类

银杏萜内酯类化合物是银杏树叶中的又一类重要的化学成分，它分为萜内酯、白果内酯和银杏内酯。

白果内酯（bilobalide）为银杏叶中的一种倍半萜类化合物。 银杏内酯是二萜类内酯，其5种银杏内酯被称为银杏内酯A、B、C、M、J。

3.聚异戊烯醇类

聚异戊烯醇类是银杏树叶中存在的一种酯类化合物，它是由一系列异戊烯基单元和终端异戊烯醇单元构成的长链化合物，其中异戊烯醇基单元有顺式和反式两种。

聚异戊烯醇是一种潜在的药用成分，因它是合成长醇(doli- chol)的重要原料，而长醇在改善造血功能、肝功能和治疗糖尿病中具有重要作用。据测定，从1千克鲜叶中可分离出1.6克聚异戊烯醇。

4.长链苯酚类

该类化合物包括白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚和银杏酚等。

白果酸、氢化白果酸和氢化白果亚酸为烃基取代的水杨酸衍生物。白果酚和银杏酚则分别为烃基取代的苯酚和间苯二酚衍生物。它是有的患者在服用银杏叶片剂时的致敏性成分，所以，在银杏叶提取物中应设法除掉白果酚和银杏酚。

5.酸类

银杏树叶含有脂肪酸、氨基酸、羟基酸、莽草酸、6-羟基犬尿喹啉酸等。其中氨基酸包括天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、 酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸。银杏绿叶中氨基酸总量可高达10. 8%，黄叶中仅为3.5%。

 6.甾类

银杏树叶中含有谷甾醇、葡萄苷谷甾醇等甾类化合物。

7.叶蜡

银杏叶蜡占银杏干青叶的0.7%~1.0%，叶蜡中烷烃和醇类占75%，酯类占15%，游离酸占10%。

8.多糖类

多糖类包括糖和糖醇。银杏树叶中含有右旋肌醇甲醚、红杉醇、D-葡萄糖二酸以及水溶性多糖。

9.微量元素

银杏树叶中除含有钙、镁、钾、磷等常量元素外，还含有铜、锌、铁、锰、锶、钠、钒、钻、镍、铬、钼、铝、钛、钡、 锂、铍、铋、铅、镉、砷、硒、汞等微量元素，含量从百分之零点几到数百万分之几不等。

10.氨基酸

银杏叶除含有以上各类化学成分和微量元素外，还含有丰富的氨基酸。自然界中，氨基酸共有20种，银杏叶中就含有17种，包括人体所必需的全部氨基酸种类。前面已经说过， 银杏叶中氨基酸的总含量为银杏叶总重量的10. 8%，尤其是对人体极富营养价值的10种氨基酸含量最高，这在植物界中是极少见的。由于银杏叶中含有极丰富的氨基酸，银杏叶不但可制成补充人体营养的营养食品，还可制成对人体具有辅助疗效的保健产品，韩国把银杏叶称为除高丽参之外的又一大保健品资源。北京中医药大学基础化学研究院测试银杏叶中氨基酸含量与疗效见下表。

到目前为止，银杏叶中的化学成分多达160余种。其中黄酮类有30种，单萜及倍半萜17种，萜内类酯6种，聚异戊烯9 种，儿茶素及异花青色素6种，烷基酚及酚酸类12种，脂肪酸39种，糖及多元醇7种，高级醇、醛、酮、酯16种，氨基酸及有机酸1 1种，其他芳香化合物4种。

银杏叶中氨基酸的含量（%）与疗效

氨基酸	绿叶	黄叶	疗效
天冬氨酸	1.25	0.38	肝炎、肝硬化、肝性脑病
苏氨酸	0.54	0.18	保护肝脏
丝氨酸	0.59	0.24	增强免疫力
谷氨酸	1.34	0.46	耳鸣、皮炎
甘氨酸	0.76	0.26	美容、促进皮肤再生
丙氨酸	0.76	0.24	血管疾病
胱氨酸	0．08	0.05	增强免疫力
缬氨酸	0.66	0.21	内分泌疾病
蛋氨酸	0.11	0.07	胃肠炎
异亮氨酸	0.56	0.18	降血脂