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银杏——造福人类的活化石

内容来源:  发布时间:2017-12-23 09:41:08  阅读:173次

银杏是世界上极为古老的现存树木品种,至今已逾1.5亿年的历史,是现存种子植物中的古老孑遗植物,第四世纪冰川以后成为我国独特的树种,在学术界一直被誉为“活化石”。公元前2800年,中国的著名药典《神农本草经》首先记载银杏的补身作用。过去20年的科学研究亦进一步确认银杏的独特功效。今天, 银杏产品已被广泛使用。

银杏又叫白果树、鸭脚子树、灵眼等,银杏叶经过提炼,可制成银杏液药剂,能治疗脑血管硬化、血清胆固醇过高等症。近几年来,银杏打入国际市场, 成为中药材类出口刨汇的拳头产品。

食用银杏,养生延年。银杏在宋代被列为皇家贡品,日本人也有每日食用银杏的习惯,西方人圣诞节更必备银杏。我国很早就有记载银杏食疗的著作,其中首推元代饮食太医忽思慧写的《饮膳正要》。书中介绍了膳食内加入银杏,对人体机能和不同疾病所产生的效能。后来,记载银杏食疗的著作相继问世,使传统的食疗文化大放异彩。银杏含有多种营养元素,具有益肺气、治咳喘、护血管等作用。根据现代医学研究,银杏还有通畅血管、改善大脑供血不足、延缓老年人大脑衰老、增强记忆力、治疗老年痴呆症等功效。除此以外,银杏还具有保护肝脏、心脏的功效,其抗衰老的本领在德国和法国的科学界影响很大。

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