银杏树主要价值有食用价值、药用价值、园林价值、其他价值，如下大概了解银杏树价值的相关信息：

1、银杏树食用价值

种子供食用（多食易中毒）及药用。因此使用银杏树种子的时候切勿贪多，要合理食用，可通过炒菜、做汤方式食用，可补充身体蛋白质及其他营养物质。

2、银杏树药用价值

银杏树的药用价值极高，在《本草纲目》当中记载银杏“熟食温肺益气，缩小便，止白浊；生食降痰消毒、杀虫。”说明银杏果在治疗咳嗽、哮喘、遗精遗尿、白带方面具有独特的效果。银杏本身还存在其他的药用价值，银杏树叶子也具有药用价值，在这一方面银杏树可谓浑身是宝。

3、银杏树园林价值
银杏树外观优美，具备独特的欣赏价值，尤其是在秋天，金黄色的银杏树发挥了极大的园林价值，让人看到路两旁的银杏树，停下脚步和秋季的银杏树合照，照片颇为美观。

4、银杏树艺术价值

银杏很漂亮，树干高大，绿意盎然，庄严肃穆。中国著名的山川河流，古代寺庙的庙宇，高高直立的古代银杏，它们穿梭于现在与过去之间，给人一种不可思议、不可预测的感觉，同时也经历着变动。姿态优美的银杏，加工成盆景雄伟而自然的银杏浓缩在花盆里，既古老又典雅，既野性又好玩，使桌面显得清爽，外观也很有趣，是中国盆景中的一绝。更被誉为“有生命的艺雕”，这个荣誉充分体现了银杏树艺术价值。

4、银杏树其他价值

银杏为速生珍贵的用材树种，边材淡黄色，心材淡黄褐色，结构细，质轻软，富弹性，易加工，有光泽，比重0.45-0.48，不易开裂，不反挠，为优良木材，供建筑、家具、室内装饰、雕刻、绘图版等用。叶可作药用和制杀虫剂，亦可作肥料。

了解到银杏树价值如此之多，是否对于研究银杏树其他价值有了好奇心，不妨尝试亲手种植银杏树，可知道关于银杏树的其他小知识，比如银杏树的植物文化、营养成分方面的知识。