银杏树果子简称银杏果，这是一种富含蛋白质的食物。这种果子毒性较弱，不易过多食用，注意在食用银杏果之前需要特殊处理。食用银杏树子果有以下好处：

好处一：美容养颜

银杏具有抗氧化作用，可以去除体内的自由基，可防止色素在真皮层形成和沉积，实现美白的效果，其中一些微量元素也具有抑制黑色素的作用。此外它防止皱纹的发生，改善皮肤的微循环，促进皮肤新陈代谢，恢复皮肤弹性。

带壳的银杏果

好处二：消除灭菌

银杏具有抗过敏作用、抗炎作用、杀菌作用和抗肿瘤作用，对生殖系统、消化系统、泌尿系统有一定的影响。 

好处三、补充营养

银杏果富含微量元素，如钙、铁、镁和钾，以及蛋白质、维生素和核黄素等其他营养物质，有良好的食疗效果，且能够补充身体所需营养。

其他好处分别是：促进血液循环，因此能预防心脑血管疾病、脑血栓与中风；预防冠心病、心绞痛、高血压、高血脂、高血糖；增强记忆力预防老年痴呆症；延缓衰老增强细胞繁殖力，延长细胞寿命。

产区银杏果

发现了银杏树果子吃了有诸多好处，很多人迫不及待地尝试吃银杏果，没有看银杏果食用注意事项，此时我们要注意银杏果虽好，吃多了会有中毒症状发生，一般发生在吃银杏树数果子后1至12小时当中。因此不建议过量食用，这一点食用的时候一定要注意。